Du Lapin et du Boeuf
Nous vous proposons de la viande de lapin, de veau et de boeuf que nous élevons et transformons nous même. Nous vous garantissons une viande de qualité dont nous maîtrisons toutes les étapes, de notre élevage à votre assiette.
100 % produits du terroir 🐄🐰
nourris avec l’herbe et les céréales de la ferme 🚜
100 % d’amour ❤️
0 % colorants, conservateurs et sel nitrité 🚫
Qui sommes nous ?
Je suis un passionné de la terre. Après un séjour enrichissant en Nouvelle Zélande sur de grandes exploitations, j'ai décidé de créer les “Lapins du Forez”, c’était une évidence car ma famille élève des lapins depuis 4 générations et j’avais à coeur de faire redécouvrir cette viande au public.
Nous sommes une ferme en "sensiculture" c'est-à-dire sensible au fait d'élever nos animaux dans les meilleures conditions. « Pour fabriquer de bons produits, il faut prendre soin de ses animaux : bien les nourrir, bien s’en occuper, être soucieux de leur bien-être ».
Comme nous élevons également des vaches charolaises, nous avons développé une autre branche à notre structure “les viandes du Forez” qui englobe toute notre production de viande: lapin et boeuf.