Vous pouvez retrouver notre viande à la carte de nombreux restaurants: les trois restaurants de la Maison Troisgros, Le Petit Prince à St Alban, Champlong à Villerest, La Charpinière à St Galmier, La Maison Têtedoie, Jéremy Galvan, Les Trois Chauves, la Plank des Gônes, Frazarin à Lyon et bien d’autres.
Actuellement: le Central (Roannais), Les Trois Chauves, La Plank des Gônes Le Substrat et Chromatique (Lyon) Les pierres folles (Forez).
Nos produits sont en aussi présents sur les étals des magasins de producteurs de Renaison, Saintes Foy lès-Lyon, L’Arbresle, Lissieux, Belmont d’Azergues, Lamure sur Azergues, Saint Priest en Jarez et la ferme de Ressins.
Et dans les magasins de produits fermiers d’Orliénas, de Saint Genis laval, Saint Symphorien de Lay, Bully (69), Rillieux la pape…
Pas de vente à la ferme, mais sur les étals de nos marchés et dans les boucheries que l’on sert:
La ferme du Vivier à Feurs,
Demont à Roanne
Botté Gonin à Roanne
Grisard à Roanne
Bergeron à St Just St Rambert
les boucheries Vessière sur Lyon